食生活第八期：无麸质饮食

    无麸质这个概念和饮食方式近几年越来越流行，许多人将它当作一种时尚的饮食方式，有些人则通过无麸质饮食改善了自己的精神面貌。

    最近热销的《谷物大脑》中提到的无麸质、低碳水、高脂肪的饮食方案可以帮助获得灵活的思维，积极饱满的情绪和健康苗条的身体。超市里打上无麸质（gluten-free）的食物价格是普通食物的3-4倍。无麸质饮食的方案的原理是什么，我们是否适用？

本次沙龙将和你一起开启：

1. 什么是麸质？麸质存在于哪些食物？

2. 麸质对我们身体的影响时什么？

3. 无麸质饮食是否对自己有益？生活中如何进行无麸质饮食？

【分享嘉宾】

Lily 王丽

• 临床医学/心血管药理学硕士

• 10余年500强跨国制药公司医学部/新药研发部高管

• 国际教练联合会（ICF）认证教练

• 瑜伽、阿育吠陀、生机饮食、SCD饮食、环保素食践行者