食生活第十三期

DIY Kombucha自制康普茶（发酵红茶）

    蔬果汁清体，生机饮食，下一个你最应该品尝的是什么？----康普茶 Kombucha。

    它是一种用红茶菌酵母与糖和茶一起生成的发酵茶。一般由红茶（也可用绿茶，乌龙茶，花茶等）与糖和水发酵而成，不仅富含各种益生菌及对人体有益的物质，因其帮助消化，治疗胃病的作用，被称为“胃宝”，而且发酵后生成的二氧化碳会有像气泡酒一样的口味和口感。

    好莱坞明星在路上喝，时尚博主在全球各地喝。风靡欧美，百事、可口可乐、星巴克等饮料巨头都在进军。你也可以来试试，可以做出自己的乌龙康普茶，普洱康普查，玫瑰花康普茶。

    一起来玩吧！

【分享嘉宾】

Lily 王丽 

临床医学/心血管药理学硕士

10余年500强跨国制药公司医学部/新药研发部高管

国际教练联合会（ICF）认证教练

瑜伽、阿育吠陀、生机饮食、SCD饮食、环保素食践行者